真空烘箱是食品企业检验室z重要的检验设备之一。真空炉使用是否正确，直接影响产品检验结果。下面来介绍下真空烘箱使用时的注意事项。
1、使用前，检查镍绕组线是否重叠和短路。注意使用的电源电压是否符合规定；电源插座的接地线必须按规定接地。
2、用电时，不要用手触摸、用湿布擦拭或用水冲洗箱体左侧空间的电器部件。
3、不要将电源线缠绕在金属物体上，也不要放置在高温或潮湿的地方，以防橡胶老化漏电。
4、箱内物品不要过于拥挤，要留有空气自然对流的空间，让潮湿的空气在风的顶部逸出。每件物品之间应留有10~20毫米的间隙，并对称放置。每个货架上的物品应交错摆放，zui下面的货架与工作室底部的距离必须大于100毫米
5、定期检查温度调节器的银触点是否有毛或不均匀。如果有，使用前用细砂布将触点磨平，并用清洁布经常擦拭，使其接触良好(注意一定要切断电源)。不要撞击温度调节器的金属管，以免影响灵敏度。
6、在没有防爆装置的烘箱内，严禁放置易爆、易燃和易挥发的物品。
7、样品架的平均负载不应超过20公斤。
8、样品室和加热室之间的架子上不能放置任he物品，以免影响热交换。
9、每次使用后，必须wan全切断电源，箱体内外要经常保持清洁。清洗完毕后，挂上相应的标牌。
